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関東を代表する刃物店のひとつ、東京杉本の柳刃包丁(刺身用包丁)です。オリジナルサイズ210mmのものが、研ぎ減って202mmになっています。
多少の使用感はありますが、目立つキズやサビ痕等はなく、コンディションは良好です。今後も末永くご活用いただけると思います。
一般的な三徳包丁より数cmだけ長いサイズは、ご家庭のキッチンでも取り回ししやすい大きさです。
刃渡り(実寸/切っ先からマチまで):202mm 全長:338mm
柄:水牛口
※慣習的に、マチのある包丁(柳刃や薄刃など)の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁(出刃など)の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域東京都